保育技能大比拼 水果拼盘秀厨艺
来源:    发布时间: 2018-08-31 02:22    次浏览   

为进一步提升保育员的保育知识技能和厨师的厨艺技能,深入学习《幼儿园教育指导纲要》及《厦门市思明区幼儿园保教常规工作细则》,加强保育员和厨师的业务素质和品德修养,促进保育工作更上台阶,在学期末第八幼儿园开展了保育员专业技能竞赛和厨师水果拼盘大赛。

 

一、保育员专业技能竞赛

《厦门市思明区幼儿园保教常规工作细则》中指出:“幼儿一日活动贯穿于幼儿在园的所有活动,要做到教中有保,保中有教。”保育员业务知识的积累和熟练的技能操作能提升保教工作质量,保障幼儿健康成长。比赛中,考核保育员对保教知识的掌握情况和对折毛巾、梳头发等技能的实际操作。

  

在规定时间内规范地摆好餐具


在规定时间内又好又快地折叠20条擦嘴巾


五分钟梳头发技能比赛开始啦。



一起欣赏在保育员们的巧手下诞生的发型吧。


一、厨师水果拼盘展风采

在保育员技能大赛之后,八幼厨师们的水果拼盘大比拼也闪亮登场。

 

准备材料


精湛的刀工



精美的水果摆盘,搭配主题,风格迥异,惟妙惟肖。



保育员知识技能竞赛和厨师水果拼盘大赛圆满结束,八幼保育员和厨师收获成长和自信,他们也将继续立足岗位,以自身技能更好地服务幼儿,小鱼i儿玄机2站